Head Chef

Cloud Up Nusantara · 📍 Ngawi · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Cloud Up Nusantara, sebuah restoran modern dengan konsep unik, sedang mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kreativitas untuk menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim koki dengan baik.

Lokasi kami di Ngawi menawarkan suasana yang damai dan nyaman, dengan peluang untuk mengembangkan bakat kuliner Anda dalam lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Mengelola tim koki dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.
  • Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan acara perusahaan.
  • Membantu dalam pengembangan konsep dan desain restoran.
  • Memastikan kepuasan pelanggan dan standar layanan tinggi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran modern atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

    • 🛠️ Keahlian

    Keahlian khusus: Kreativitas kulinerManajerialKepemimpinanKomunikasiPengelolaan timStandar keamanan makananDesain menuPengelolaan inventarisEvaluasi kinerja
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait