(Hybrid) Sous Chef
PT Firdaus Logistik · 📍 Sidoarjo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Firdaus Logistik sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk bekerja dalam tim.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Membuat dan mengembangkan menu baru serta memastikan menu yang ada tetap relevan dan menarik.,Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas hidangan dan sanitasi dapur.,Membimbing dan melatih staf koki baru.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang standar keselamatan dan kebersihan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang