Lead Pastry Chef

Sehati Lestari Fruit · 📍 Sidoarjo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Sehati Lestari Fruit sedang mencari Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah produsen buah-buahan terkemuka di Sidoarjo, dan kami sedang mengembangkan lini produk roti dan kue baru. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola tim pastry kami. Jika Anda memiliki passion untuk memimpin dan menginspirasi tim Anda untuk mencapai kesuksesan, maka ini adalah peluang yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola tim pastry dengan efektif.,Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk produk roti dan kue.,Memastikan kualitas produk yang konsisten dan memenuhi standar tinggi.,Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengawasi inventaris bahan baku dan mengelola pembelian.,Membuat laporan produksi dan analisis untuk meningkatkan kinerja.,Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk produk baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau kepala dapur.,Pendidikan setara dengan jurusan kuliner atau keterampilan serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen tim dan pengembangan profesional.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berkembang dan berubah.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengelola tim adalah keuntungan.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri makanan dan minuman.

🛠️ Keahlian

LeadershipTeam ManagementRecipe DevelopmentQuality AssuranceInventory ManagementProduction OptimizationFood Safety ComplianceMarketing Strategy
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait