Sous Chef

Puskesmas Budi Bakso · 📍 Ciamis, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Puskesmas Budi Bakso sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Head Chef dalam memimpin tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam bidang kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional berjalan lancar,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar,Membantu Head Chef dalam merancang dan mengembangkan menu,Melatih dan mengarahkan tim masak,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar kesehatan makanan,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional,Mengembangkan dan menerapkan praktik kepemimpinan dan manajemen tim

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC) adalah plus,Memiliki pengetahuan tentang regulasi dan standar kesehatan makanan,Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan tim,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timManajemen persediaanKualitas dan keamanan makananKomunikasi dan kerjasama timManajemen waktu dan multitaskingPengetahuan tentang regulasi dan standar kesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait